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茶学教育 百年话新(组图)

时间: 2020/12/31   作者: 易禹琳 庹炼   点击:

本网讯(易禹琳 庹炼)百年沧桑,茶学繁盛。1229日,现代茶学教育百年座谈会在湖南农业大学召开。老中青“三代”茶学教师、领导和青年学子齐聚现代茶学教育的起源地,共襄茶学教育百年盛事,为创新发展茶学教育事业献计献策。

 

会议现场 李阳 摄

“那时,我们出校园就是一片茶园,我们在茶厂实习。”“我们老师实验课教研室设在茶厂,要在茶厂呆满一年,我们就睡在茶厂里。”“上个世纪90年代茶学最出风头。”“1988年我们花几万元买了个教学基地,我们新农科30年前就开始搞了。”……

由中国工程院院士、湖南农业大学校长邹学校主持的座谈会上,中国工程院院士刘仲华,湖南省农业科学院副院长童雄才,湖南省茶叶研究所所长张曙光,湖南农业大学茶学专家、教授代表黄意欢、刘富知、徐仲溪及朱海燕、周跃斌,中国制茶大师肖益平及“金井”“湘丰”等茶企的茶学专家回顾现代茶学教育发展历史。1920年,湖南农业大学前身——湖南修业学堂在安化创办湖南茶叶讲习所,正式开启现代茶学教育。历经百年,培育出一大批优秀学子,散布全国各大院校、科研院所和大型茶企,为推动茶学教育,助力健康中国作出了杰出贡献。

 

捐赠学府纪念茶  李阳 摄

“茶学从手工锄头到自动化到人工智能,要不断创新。”“茶学在精神层面还要升华。”“茶学教育理论与实践还要结合得更紧密。“……老一代茶学教育专家殷殷嘱托。以楚茗茶业新一代传承人王铭涵为代表的青年茶学学子抱负远大:”我们要撕掉‘喝茶老干部’的标签,为饮茶画上‘新时尚’的符号,让茶文化‘年轻化’和‘时尚化’。”座谈会上,楚茗茶业向湖南农业大学校友办捐赠100套“学府纪念茶”。据悉,“学府纪念茶”是白沙溪院士工作站的研究成果与非遗传统技艺相结合,是湖南农业大学产学研实践的成果。

“今后,我们要传承和弘扬老一辈茶学教育工作者的奉献精神,同时要勇于创新。”刘仲华院士告诫新一代茶学人要有创新思维和创业思维,将创新成果转化为创业的产品。茶学教育工作要将实践与理论结合,形成教学模式,进行传承发展。

 

合影 李阳 摄

湖南农业大学党委书记陈弘表示,下一步学校将进一步突出茶学办学特色,依托自身优势学科,搭建良好的中外学术和文化交流平台,让茶学教育在文化创新、区域创新中发挥更大作用。

(来源:湖南日报·新湖南客户端)

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